自然豊かな森の中で育った、肉厚で豊かな香りのしいたけ
香ばしく豊かな風味と、シャキシャキとした歯ごたえが自慢
ほんのり甘く、歯ざわりシャキ！加工品もお任せの万能野菜
甘くホクホクした食感。食物繊維が多くヘルシーさが人気
独特の豊かな風味と香り、あくも少なく柔らかい絶品のごぼう
「野焼き」の後の大地に芽吹き、豊かな自然に育まれる春の味覚
淡白な白身を活かして和食はもちろんフランス料理にも◎
「ヨイショ」を腰に携えて資源管理で復興を目指す
出世魚。酢でしめて食べるのがお薦め
“アジは味なり”というほど美味！特に夏がお薦め
天然物はごくわずか。豊かな有明海が育む、貴重な海の味を堪能
熊本県の「県の魚」。天然物はプリッとした食感と甘みが抜群
淡白で上品な味で、栄養も満点。「くまもと四季の魚」の夏に選定
有明海で秋からうま味が増す定番のごちそう
抜群の糖度と瑞々しさ！橙色に輝く、秋の味覚
「とっておき」にふさわしいビッグサイズとまろやかな甘み
生産量トップレベルを誇る植木町。冬場でも供給可能な最高級品質
さわやかな酸味がたまらない！完熟の生は、6月下旬から収穫
様々な品種を盛んに栽培。大粒で甘く、全国で最も早く市場に出荷
エコファーマーが作る、ミネラル豊富なメロン
薄い黄色の果肉で、さわやかな香りの最大級のみかん
「馬刺し」が定番。甘くとろける馬肉の脂肪分と薬味が絶妙
幻の大型鶏、半世紀ぶりの復活！鍋や串焼きに最高の地鶏
高級ブランド牛の素牛ともなった肉牛で、おいしさはお墨付き
高級ブランドとして有名。希少で風味も栄養も優れた贅沢な味わい
湧き水と穀物でじっくりと育て上げた、熊本自慢のブランド豚
冷たく澄み切った水と良質な米で作られる、純米焼酎の代表格